红坪镇美食概览
红坪镇位于神农架林区，以高山生态食材著称，特色菜多以野生菌菇、野菜和本地禽畜为主，融合鄂西山区风味，口味清淡鲜香，注重原汁原味。
必尝特色菜品
- 野生菌菇火锅：采用神农架新鲜采摘的野生菌类，如松茸、牛肝菌，汤底醇厚，营养丰富，推荐尝试“红坪山庄”的招牌火锅。
- 高山野菜炒腊肉：本地野菜如蕨菜、竹叶菜，搭配农家烟熏腊肉，口感爽脆咸香，可在“林区农家乐”品尝到地道做法。
- 神农土鸡炖汤：选用散养土鸡，慢火炖煮，汤汁浓郁，是补气养生的首选，“山谷餐厅”的炖汤备受游客好评。
- 苞谷粑粑：传统小吃，用玉米面制成，香甜软糯，街头小摊或“老街食坊”均有售。
推荐餐馆
- 红坪山庄：位于镇中心，环境古朴，以菌菇火锅和野生鱼鲜为特色，人均消费约80-120元。
- 林区农家乐：坐落在山区旁，提供家常野菜和腊味，价格实惠，人均50-80元，建议提前预约。
- 山谷餐厅：专注于本地炖菜和汤品，适合家庭用餐，人均60-100元。
实用 tips
- 最佳用餐时间：午餐11:00-14:00，晚餐17:00-20:00，避开高峰可减少等待。
- 注意食材季节性，野生菌菇多在夏秋供应，提前询问餐馆当日特色。
- 口味偏清淡可要求少盐少油，当地饮食多以天然调味为主。
- 结合周边景点如红坪画廊，规划一日游，用餐后漫步消化更惬意。